達能營(yíng)養中心在全球
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一種新的食物能量計算方法在FAO/WHO會(huì )議上提出
達能焦點(diǎn)論壇
食物能量評價(jià)的理論和實(shí)踐的爭論
學(xué)術(shù)報告廳
動(dòng)物免疫球蛋白資源的綜合開(kāi)發(fā)利用
食物蛋白質(zhì)營(yíng)養價(jià)值的評價(jià)
大豆蛋白對人體血漿膽固醇濃度的影響及可能機制的初步探討
單純性肥胖兒童能量攝入與能量消耗的研究
限制熱能攝入與健康、長(cháng)壽和腫瘤的控制
老年人靜息能量消耗
心率監測法和活動(dòng)記錄日記法測量全天能量消耗的比較研究
蛋白質(zhì)和能量諸問(wèn)題
編者寄語(yǔ)
編者寄語(yǔ) 楊月欣 Speech from editor