營(yíng)養誤區:現在都是獨生子女,家長(cháng)們很注重對孩子的培養,許多家長(cháng)為孩子選擇了各種球類(lèi)、游泳、健美等培訓班,以期希望孩子能有一個(gè)強健的體魄,其實(shí),要想使孩子強壯,鍛煉只是一個(gè)方面,鍛煉后的營(yíng)養選擇也很重要,那么該如何注意孩子鍛煉后的營(yíng)養呢?
廚中論健:幼兒處在生長(cháng)發(fā)育階段,每天增加體格鍛煉會(huì )加倍地消耗熱能。特別是大量出汗與身體過(guò)熱,體內各營(yíng)養素相對消耗增加,胃的消化液分泌減少,胃蠕動(dòng)減弱,消化功能下降。因此,鍛煉后營(yíng)養和膳食必須加以調整,使幼兒既能更好地適應鍛煉,又能增強體質(zhì)。
總結:鍛煉后營(yíng)養和膳食必須加以調整,使幼兒既能更好地適應鍛煉,又能增強體質(zhì)。
飲食真經(jīng):孩子鍛煉時(shí)由于大量出汗,口渴是最常見(jiàn)的表現,因此鍛煉后及時(shí)補充水分最重要。如果不適時(shí)補充水分,孩子精神狀態(tài)會(huì )明顯不振。但是鍛煉后全身血液會(huì )經(jīng)過(guò)這樣一個(gè)調整過(guò)程,胃腸道的血流量會(huì )相對減少,對水的吸收能力相應降低。此時(shí)如果一次大量喝水會(huì )引起不適,因此鍛煉后補充水分最好多次少量地進(jìn)行。另外,由于運動(dòng)消耗了大量熱能,要適當增加進(jìn)食量,以補充能量的消耗。
總結:鍛煉后及時(shí)補充水分最重要。另外,由于運動(dòng)消耗了熱能,可以適當增加進(jìn)食量,以補充能量的消耗。
飲食寶典:具體做法是:
首先,鍛煉后補充水分最好多次少量地進(jìn)行,若出汗過(guò)多,應在水分內加少量鹽,避免虛脫。
第二,增加必要的蛋白質(zhì),以補充鍛煉時(shí)的消耗。膳食中蛋白質(zhì)應爭取一半來(lái)自魚(yú)、瘦肉、蛋類(lèi)、奶制品和豆類(lèi)食品。
第三,增加各種維生素,主要是維生素C,其次是維生素B1、維生素B2。這些維生素在蔬菜、水果、粗糧中含量較多,在膳食中應加以補充。
第四,適當增加食量,以補充鍛煉時(shí)消耗的熱能。
此外,還必須注意到體育鍛煉后,消化系統的功能受到抑制,會(huì )影響食欲。因此,一定要注意烹調技巧,經(jīng)常調換花色品種,適當吃些糖醋菜肴,促進(jìn)胃液的分泌。同時(shí)適當增加餐次,安排在休息時(shí)或起床后,以適應體育鍛煉后食欲較差的特殊情況。