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吃的好,長(cháng)的好(52集營(yíng)養知識專(zhuān)題片介紹)

營(yíng)養誤區:大多數兒童都喜歡喝飲料,每天都離不開(kāi)可樂(lè )、各種汽水等,那么每天喝可樂(lè )等飲料對健康有影響嗎?每天用可樂(lè )等飲料代替喝水行嗎?

  廚中論健:達能營(yíng)養中心的一項調查研究顯示,目前城市中小學(xué)生每天飲用的可樂(lè )型飲料比牛奶的消費量還要多。適當飲用飲料對身體并沒(méi)有什么危害,但如果過(guò)量飲用,則可能引起一些健康問(wèn)題,會(huì )使糖的攝入量大大增加,造成青少年肥胖、齲齒、非特異性腹瀉、兒童多動(dòng)癥等。英國有關(guān)研究指出,一個(gè)孩子如果每天多喝一聽(tīng)軟飲料,肥胖癥的概率就會(huì )增加60%。英國科學(xué)家研究還發(fā)現,充氣飲料中的酸性物質(zhì)可致兒童牙齒受損。因此,不主張中小學(xué)生經(jīng)常大量飲用含糖分高的飲料。
  水是人體維持正常生理活動(dòng)的重要營(yíng)養素,人體內含水分約占體重的60%。水對人體十分重要,無(wú)論是其它營(yíng)養素的消化、吸收、運輸和代謝,還是廢物的排出,或是生理功能及體溫的調節等等,都離不開(kāi)水。尤其在中小學(xué)生階段,由于他們活動(dòng)量較大對水需要量更大,更需要及時(shí)補充水分。

總結:
  A 可樂(lè )型飲料中除含熱量外,幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養,不主張中小學(xué)生經(jīng)常喝!
  B 經(jīng)常喝可樂(lè )型飲料對中小學(xué)生身體發(fā)育有影響!

  飲食真經(jīng):水對人體來(lái)說(shuō)是一種必不可少的營(yíng)養素,可促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)免疫功能,習慣多喝水的人,不容易產(chǎn)生疲勞。每天我們都會(huì )通過(guò)出汗、呼吸及排泄等損失掉大約2.6升水,必須補充同樣的水分才能滿(mǎn)足人體的需要。食物中的水分可以補充大約1升的水分,新陳代謝也可以提供0.3升水。為了能夠使水分的補充和消耗得以平衡,每天我們還應喝大約1.5升水,那么需要補充如此多的水分,如果全部或大部分由含糖分較高的飲料來(lái)代替,那家長(cháng)朋友們是要給自己孩子的健康劃一個(gè)問(wèn)號了。那么最后我的建議還是:中小學(xué)生最好以"純水"為主來(lái)補充每天的水分。

總結:
  A 每天需要補充大約1.5升的水,才能滿(mǎn)足人體的需要。
  B 水是重要的營(yíng)養素,對人體有重要的生理作用,補充水分應以"純水"作為主要來(lái)源。

飲食寶典:
  1、中小學(xué)生的飲水量每天在1.5~2.0升之間較為適宜。
  2、補充水分可以多選用白開(kāi)水、礦泉水和其他瓶裝水,還可選擇少量含糖分較低的飲料。
  3、少量多次進(jìn)行補水是較為理想的方式。

  需注意的是--口渴已經(jīng)是身體缺水的明顯標志了!

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