“關(guān)注營(yíng)養，關(guān)注健康”，今天我們討論的是有關(guān)食品的保質(zhì)期和保存期方面的問(wèn)題。

　　同學(xué)們在超市購買(mǎi)商品的時(shí)候可能都有這樣的經(jīng)驗，每種食品上面都標有保質(zhì)期或者是保存期，那么究竟以保質(zhì)期為準還是以保存期為準呢？今天我們就來(lái)講一講這兩種期限的含義以及部分商品的保質(zhì)期的有關(guān)規定。首先讓我們來(lái)了解一下這兩個(gè)概念，保質(zhì)期與保存期同樣是表示食品質(zhì)量的期限，同樣是從生產(chǎn)之日計算的。但兩者的含義并不相同，保質(zhì)期是指標簽上規定的條件下保證食品質(zhì)量的日期，在此期間，食品完全適合出售和使用，超過(guò)了這個(gè)期限這種食品仍然可能是可以使用的。保存期則是指標簽上規定的條件下食品可以使用的最終期，一旦過(guò)了這個(gè)期限，就再也不能適宜使用和銷(xiāo)售了，也就是說(shuō)只要是正規廠(chǎng)家以正規方法生產(chǎn)、運輸和銷(xiāo)售的，只要在保質(zhì)期許可之內的你就可以放心大膽的去買(mǎi)了。下面我們就把幾種經(jīng)常食用的食物的保質(zhì)期向你們做一下介紹。

　　部分食品的保質(zhì)期

　　罐頭：
　　　魚(yú) 肉 禽類(lèi)：24個(gè)月
　　　果蔬類(lèi)： 15個(gè)月
　　　油炸干果 番茄醬 ： 12個(gè)月
　　　飲料：
　　　汽水：玻璃瓶及聚酯瓶裝 3個(gè)月；易拉罐裝 6個(gè)月
　　　果汁 蔬菜汁：玻璃瓶裝 6個(gè)月
　　　植物蛋白飲料：玻璃瓶裝 3個(gè)月
　　乳制品：
　　　奶粉：塑料瓶裝4個(gè)月；玻璃瓶裝9個(gè)月，
　　　煉乳：玻璃瓶裝3個(gè)月，馬口鐵罐裝9個(gè)月
　　巧克力：
　　　夾心巧克力：3個(gè)月
　　　純巧克力：6個(gè)月
　　方便面：
　　　塑料袋裝：3個(gè)月

　　除了注意食品的保質(zhì)期以外，還要仔細觀(guān)察商標上的3個(gè)名稱(chēng)：也就是品名、廠(chǎng)名和地名。這些知識對于同學(xué)們來(lái)說(shuō)可是派上大用場(chǎng)的，以后你們去超市買(mǎi)東西的時(shí)候腦子里一定要記住我們今天說(shuō)的這個(gè)問(wèn)題。

　　專(zhuān)家提示：請在購買(mǎi)食品時(shí)認準保質(zhì)期

　　本期問(wèn)題：一般飲料的保質(zhì)期可達到2年以上？

　　A 對 ； B 錯