2.2 體組織中Al、Pb含量（表4、表5）
全血中Al：醋酸鈣組＞檸檬酸鈣組和碳酸鈣組。大腦和股骨中Al：檸檬酸鈣組和醋酸鈣組＞碳酸鈣組。肝和腎中Al：各組間差異無(wú)顯著(zhù)性。
腎中Pb有醋酸鈣組＞檸檬酸鈣組＞碳酸鈣組的趨勢。大腦和股骨中Pb：檸檬酸鈣組和醋酸鈣組＞碳酸鈣組。全血和肝中Pb：各組間差異無(wú)顯著(zhù)性。

3.討論

    本研究通過(guò)灌胃，分別給雌雄性SpragueDawley大鼠攝入碳酸鈣、檸檬酸鈣和醋酸鈣3種鈣化合物及氫氧化鋁和醋酸鉛，結果未見(jiàn)對大鼠生長(cháng)發(fā)育有不同影響，并且對臟器增重的影響亦無(wú)差異。
    本次實(shí)驗的鋁、鉛吸收率均為負值，可能的解釋原因是：服用鈣劑可能會(huì )促進(jìn)體內原先蓄積的鋁、鉛大量排出，或可能生長(cháng)發(fā)育期大鼠體內物質(zhì)更新轉換很快，體內鋁、鉛經(jīng)腸道粘膜細胞脫落和膽汁迅速排入腸道，從而出現鋁、鉛的糞中排出量遠遠大于攝入量等。由此導致Al、Pb的糞便中排出量遠高于其攝入量，從而其表觀(guān)吸收率出現負值。

3.1 鋁吸收及其在組織中含量

    從大鼠代謝實(shí)驗中可見(jiàn)，分別攝入3種鈣化合物的大鼠組對鋁的表觀(guān)吸收率的影響無(wú)差別。全血及大腦、股骨中鋁濃度以檸檬酸鈣組和醋酸鈣組均高于碳酸鈣組動(dòng)物。與Slanina［4］的動(dòng)物實(shí)驗和Nolan［5］的人體試驗研究檸檬酸（鹽）對鋁吸收和蓄積的結果一致，但與Nolan［6］的人體試驗研究醋酸鈣和檸檬酸鈣對鋁吸收影響的結果不完全一致，Nolan的研究表明，醋酸鈣攝入不增加人體鋁的吸收。其原因是否動(dòng)物實(shí)驗攝入鋁的劑量較高于人體膳食中鋁的攝入量，或種屬不同、或存在與鋁競爭性吸收的膳食成分等，尚需進(jìn)一步探討。

    在體外實(shí)驗，檸檬酸鹽增加鋁吸收的機制有兩個(gè)：其一，檸檬酸根離子在腸道的堿性環(huán)境中與Al(H2O)63+形成可溶性金屬－配合體絡(luò )合物，因而提供了一種利于鋁吸收的溶解形式；其二，檸檬酸鹽有效地絡(luò )合了細胞外鈣（細胞外鈣對于維持細胞間緊密結完整性具有重要意義），因而通過(guò)開(kāi)放細胞間緊密結，使鋁經(jīng)細胞旁路顯著(zhù)地提高了其吸收。
    同時(shí)，本研究還發(fā)現腎中鋁含量，3組差別不顯著(zhù)，但有碳酸鈣組高于檸檬酸鈣組和醋酸鈣組的趨勢，結合碳酸鈣組的大鼠全血、大腦和股骨中鋁較低，提示或許碳酸鈣比另兩種鈣化合物更利于鋁通過(guò)尿排出。
    本次實(shí)驗證實(shí)鋁主要蓄積在骨與腦中，這表現在這兩種臟器的鋁含量較高，這也提示鋁的主要靶器官是神經(jīng)系統和骨骼，鋁過(guò)量易造成上述兩種器官的損傷和病變。

3.2 鉛吸收及組織中含量

    大鼠攝入醋酸鈣和檸檬酸鈣比攝入碳酸鈣對鉛的吸收率高，尤以醋酸鈣為甚。以往的動(dòng)物實(shí)驗表明［7］，檸檬酸鹽、抗壞血酸鹽增加大鼠消化道鉛吸收，但鈣、鐵和鋅等陽(yáng)離子會(huì )減少鉛吸收。而人體試驗又發(fā)現［5］，補充檸檬酸鈣對腎功能正常的婦女不增加其膳食中鉛的吸收。因此，可進(jìn)一步確定動(dòng)物及人體攝入不同鈣劑對鉛吸收的最終影響效果。
    本次實(shí)驗表明，醋酸鈣組和檸檬酸鈣組比碳酸鈣組的大鼠腦鉛、骨鉛含量高，全血及肝中鉛差別不顯著(zhù)；醋酸鈣組的腎鉛明顯高于碳酸鈣組，檸檬酸鈣組與其余兩組差異均不顯著(zhù)，但有居于兩者之間的趨勢。這與大鼠代謝吸收實(shí)驗一致，說(shuō)明鉛易蓄積在腎、腦和骨，是鉛的主要毒作用靶器官。
    鋁在周?chē)h(huán)境中普遍存在，人類(lèi)廣泛地通過(guò)醫源性和生活性接觸鋁，長(cháng)期大量接觸主要表現為中樞神經(jīng)系統、骨骼和造血系統的損害［8］。而鉛是工業(yè)化社會(huì )廣泛而長(cháng)期存在的重金屬污染物，其低濃度攝入對神經(jīng)組織可能產(chǎn)生代謝及傳導異常的影響［8］，尤其是對兒童智能、行為的影響［9］，已引起人們很大的關(guān)注。因此，選用檸檬酸鈣和醋酸鈣兩種鈣化合物作為補鈣劑，可能不利于鋁和鉛從體內排出，從而對維護骨骼和神經(jīng)系統的健康存在負面效應。相對而言，碳酸鈣作為補鈣劑可能更為安全。

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